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FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY  (2013)

Optimization of factors affecting extraction of antioxidants from mango seed

Dorta, Eva; Lobo, M.Gloria; González,Mónica

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Título de la Revista: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 1067
Página final: 1081
Idioma: English
DOI:

10.1007/s11947-011-0750-0
Notas: ISI