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Physicochemical properties of edible films from chitosan composites obtained by microwave heating
Keywords: chitosan composites, edible films, microwave heating
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| Título de la Revista: | POLYMER BULLETIN |
| Volumen: | 61 |
| Número: | 6 |
| Editorial: | Springer |
| Fecha de publicación: | 2008 |
| Página de inicio: | 737 |
| Página final: | 748 |
| Idioma: | english |
| Financiamiento/Sponsor: | Fondecyt |
| DOI: |
http://doi.org/10.1007/s00289-008-0994-7 |
| Notas: | ISI, http://doi.org/10.1007/s00289-008-0994-7 |