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Ciência e Tecnologia de Alimentos  (2012)

Genetic diversity and comparison of physicochemical and nutritional characteristics of six quinoa (Chenopodium quinoa willd.) genotypes cultivated in Chile.

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Título de la Revista: Ciência e Tecnologia de Alimentos
Volumen: 32
Número: 4
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 835
Página final: 843
DOI:

DOI: 10.1590/S0101-20612012005000114
Notas: ISI