Mesures objectives de l’environnement bâti et statut pondéral des enfants et adolescents : revue de la littérature

Casey, Romain; Oppert, Jean-Michel; Weber, Christiane; Charreire, Hélène; Salze, Paul; Badariotti, Dominique; Banos, Arnaud; Fischler, Claude; Giacoman Hernandez, Claudia; Chaix, Basile; Simon, Chantal

Keywords: Environnement bâti, Commerces alimentaires, Infrastructures d’activité physique, Potentiel piétonnier, Obésité, Jeunes

Abstract

Dans le cadre de l’Étude des liens entre activité physique, nutrition et environnement (ELIANE), nous avons conduit une revue systématique de la littérature sur les relations entre mesure objective de l’environnement bâti et statut pondéral des jeunes. Dix-huit des 25 articles identifiés rapportent au moins une relation significative entre ces deux paramètres, mais moins d’un tiers des relations testées sont significatives. La relation inverse entre poids et potentiel piétonnier des quartiers est la plus robuste (7/9 articles). Le poids est également lié positivement à l’accessibilité spatiale aux petits commerces alimentaires de proximité de type convenience stores ou « dépanneurs » nord-américains (3/6 articles), et inversement à l’accessibilité aux équipements d’activité physique (4/9 articles). Les liens avec les parcs et espaces verts ainsi qu’avec les autres commerces alimentaires ou restaurants sont moins clairs. Les raisons expliquant ces résultats mitigés sont discutées. Des mesures plus fiables de l’environnement bâti sont nécessaires. Un des défis est également de mieux comprendre le système complexe par lequel l’environnement bâti interagit avec le contexte socio-économique et la perception par les jeunes de leur environnement, pour influencer le risque d’obésité.

Más información

Título de la Revista: Cahiers de Nutrition et de Diététique
Volumen: 46
Número: 3
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 120
Página final: 129
Notas: Scopus