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DEVELOPMENT OF A HIGH CONTENT PROTEIN BEVERAGE FROM CHILEAN MESQUITE, LUPINE AND QUINOA FOR THE DIET OF PRE-SCHOOLERS
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| Título de la Revista: | NUTRICION HOSPITALARIA |
| Volumen: | 27 |
| Número: | 1 |
| Editorial: | Aran Ediciones SA |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| Página de inicio: | 232 |
| Página final: | 243 |
| Idioma: | Español |