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BIORESOURCE TECHNOLOGY  (2017)

Fed-batch operation for the synthesis of lactulose with beta-galactosidase of Aspergillus oryzae

Guerrero, C; Vera, C; Illanes, A

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Título según WOS: Fed-batch operation for the synthesis of lactulose with beta-galactosidase of Aspergillus oryzae
Título según SCOPUS: Fed-batch operation for the synthesis of lactulose with Β-galactosidase of Aspergillus oryzae
Título de la Revista: BIORESOURCE TECHNOLOGY
Volumen: 237
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 126
Página final: 134
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.biortech.2017.01.042
Notas: ISI, SCOPUS