Cationization of kappa- and iota-carrageenan – Characterization and properties of amphoteric polysaccharides
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| Título de la Revista: | CARBOHYDRATE POLYMERS |
| Volumen: | 126 |
| Editorial: | Elsevier |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| Página de inicio: | 70 |
| Página final: | 77 |
| DOI: |
10.1016/j.carbpol.2015.02.053 |