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 (2014)

Evaluación de los componentes químicos nutricionales de los moluscos bivalvos enlatados comercializados en Chile.

Bastías José Miguel; Muñoz Daniela; Vidal Treicy

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Fecha de publicación: 2014
Año de Inicio/Término: San José, Costa Rica, 31 marzo – 02 de abril, 2014.