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FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE AND RISK ASSESSMENT  (2009)

Impact of durum wheat milling on deoxynivalenol distribution in the outcoming fractions

Zakhia-Rozis, N.; Chaurand, M.; Richard-Forget, F.; Samson, M.F.; Abecassis, J.; Lullien-Pellerin, V.

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Título de la Revista: FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE AND RISK ASSESSMENT
Volumen: 26
Número: 4
Editorial: Taylor and Francis Ltd.
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 487
Página final: 495
DOI:

10.1080/02652030802382717