Article
Indualimentos  (2012)

Aplicación de películas comestibles en arándanos a base de alginato-aceite de tomillo

Celis-Cofré, Daniela; Valenzuela, Valeria

Más información

Título de la Revista: Indualimentos
Volumen: 14
Número: 75
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 60
Página final: 62
Idioma: Spanish