Proyecto
 (2013)

Diagnóstico de la carga de pesticidas en fruta y vegetales congelados del ‘Retail’ en Talca

Torres, C. A.; Yuri, J.A.

Keywords: alimento procesado, inocuidad

Abstract

Caracterización de la carga de pesticidas en frutas y verduras congeladas, en supermercados de la Ciudad de Talca.

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Fecha de publicación: 2013
Año de Inicio/Término: 2013-2014
Financiamiento/Sponsor: Proyecto de enlace CEAP (centro de Estudios de Alimentos Procesados)-Universidad de Talca
DOI:

N/A