ConferenceProceedingWhole
 (2010)

Mejora del consumo de azúcares de una cepa vínica de Saccharomyces cerevisiae

Saenz Navajas, María Pilar; Campo, Eva; Fernández Zurbano, Purificación; Valentin, Dominique; Ferreira Gonzalez, Vicente

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Editorial: Gobierno de La Rioja, Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
Fecha de publicación: 2010
Año de Inicio/Término: 12, 13, y 14 de mayo de 2010
URL: https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=429424