Chemical and Biological Properties of Phenolics in Wine: Analytical Determinations and Health Benefits

Zuniga-Lopez, MC (Zuniga-Lopez, Maria C.)[ 1 ] ; Laurie, VF (Felipe Laurie, V.)[ 2,3 ] ; Barriga-Gonzalez, G (Barriga-Gonzalez, German)[ 4 ] ; Folch-Cano, C (Folch-Cano, Christian)[ 5 ] ; Fuentes, J (Fuentes, Jocelyn)[ 6 ] ; Agosin, E (Agosin, Eduardo)[ 7

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Título de la Revista: CURRENT ORGANIC CHEMISTRY
Volumen: 21
Número: 4
Editorial: BENTHAM SCIENCE PUBL LTD
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 357
Página final: 367
Notas: ISI