Article
Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology  (2000)

In vitro polymerization of mussel polyphenolic proteins catalyzed by mushroom tyrosinase.

Burzio, Luis A.; Burzio, Veronica A.; Pardo, Joel

Más información

Título de la Revista: Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology
Volumen: 126
Fecha de publicación: 2000
Página de inicio: 383
Página final: 389
Notas: ISI