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FOOD & FUNCTION  (2017)

Prebiotics increase heme iron bioavailability and do not affect non-heme iron bioavailability in humans

Weinborn V.; Valenzuela C.; Olivares M.; Arredondo M.; Weill R.; Pizarro F.

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Título según WOS: Prebiotics increase heme iron bioavailability and do not affect non-heme iron bioavailability in humans
Título según SCOPUS: Prebiotics increase heme iron bioavailability and do not affect non-heme iron bioavailability in humans
Título de la Revista: FOOD & FUNCTION
Volumen: 8
Número: 5
Editorial: ROYAL SOC CHEMISTRY
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 1994
Página final: 1999
Idioma: English
DOI:

10.1039/c6fo01833e
Notas: ISI, SCOPUS