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Raw galacto-oligosaccharide purification by consecutive lactose hydrolysis and selective bioconversion
Más información
| Título según WOS: | Raw galacto-oligosaccharide purification by consecutive lactose hydrolysis and selective bioconversion |
| Título según SCOPUS: | Raw galacto-oligosaccharide purification by consecutive lactose hydrolysis and selective bioconversion |
| Título de la Revista: | INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL |
| Volumen: | 75 |
| Editorial: | ELSEVIER SCI LTD |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| Página de inicio: | 91 |
| Página final: | 100 |
| Idioma: | English |
| DOI: |
10.1016/j.idairyj.2017.07.008 |
| Notas: | ISI, SCOPUS |