Article ISI SCOPUS
Materials  (2017)

Edible Scaffolds Based on Non-Mammalian Biopolymers for Myoblast Growth

Enrione, J; Blaker, JJ; Brown, DI; Weinstein-Oppenheimer, CR; Pepczynska, M; Olguin, Y; Sanchez, E; Acevedo, CA

Keywords: biopolymer, scaffold, edible material, in vitro meat

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Título según WOS: Edible Scaffolds Based on Non-Mammalian Biopolymers for Myoblast Growth
Título según SCOPUS: Edible scaffolds based on non-mammalian biopolymers for myoblast growth
Título de la Revista: Materials
Volumen: 10
Número: 12
Editorial: MDPI AG
Fecha de publicación: 2017
Idioma: English
DOI:

10.3390/ma10121404
Notas: ISI, SCOPUS