Proyecto
 (2010)

Producción de -L-arabinofuranosidasa, -L-ramnosidasa, β-D-glucosidasa y feruloilesterasa de hongo marino y su aplicación en vino.

Más información

Fecha de publicación: 2010
Año de Inicio/Término: 2010-2011
Financiamiento/Sponsor: UCSC
DOI:

DIN 02/2010