Article WOS-ESCI SCOPUS
Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria  (2017)

Glycemic index and glycemic response of corn starch porridge with addition of oats, flaxseed or soluble fiber isolated

Alfenas, Rita de Cassia Gocalves; Ribeiro, Neves Daniela; Costa, Jorge de Assis; Gatti, Karolina; Vasconcelos Costa, Andre Gustavo; Angarita Davila, Lisse; Paixao, Mirian Patricia C. P.; Esteves Oliveira, Fernanda Cristina; de Oliveira Junior, Irineu Gilson

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Título según SCOPUS: Glycemic index and glycemic response of corn starch porridge with addition of oats, flaxseed or soluble fiber isolated [Índice glicêmico e resposta glicêmica de mingau de amido de milho com adic?õ de aveia, linhac? ou fibra solúvel isolada]
Título de la Revista: Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria
Volumen: 37
Número: 3
Editorial: Sociedad espanola de dietetica
Fecha de publicación: 2017
Página de inicio: 11
Página final: 16
Idioma: Portuguese
DOI:

10.12873/373assis
Notas: WOS-ESCI, SCOPUS