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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY  (2019)

Antifungal activity of proteolytic fraction (P1G10) from (Vasconcellea cundinamarcensis) latex inhibit cell growth and cell wall integrity in Botrytis cinerea

Torres-Ossandón, María José; Vega-Gálvez, Antonio; Salas, Carlos E.; Rubio, Julia; Silva-Moreno, Evelyn; Castillo, Luis.

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Título según WOS: Antifungal activity of proteolytic fraction (P1G10) from (Vasconcellea cundinamarcensis) latex inhibit cell growth and cell wall integrity in Botrytis cinerea
Título según SCOPUS: Antifungal activity of proteolytic fraction (P1G10) from (Vasconcellea cundinamarcensis) latex inhibit cell growth and cell wall integrity in Botrytis cinerea
Título de la Revista: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Volumen: 289
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2019
Página de inicio: 7
Página final: 16
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.027
Notas: ISI, SCOPUS