Article WOS-ESCI
Beverages  (2018)

Characterization of an Antioxidant-Enriched Beverage from Grape Musts and Extracts of Winery and Grapevine By-Products

Aguilar, Tabita; De Bruijn, Johannes; Loyola, Cristina; Bustamante, Luis; Vergara, Carola; von Baer, Dietrich; Mardones, Claudia; Serra, Ignacio

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Título de la Revista: Beverages
Volumen: 4
Número: 1
Fecha de publicación: 2018
Idioma: English
DOI:

10.3390/beverages4010004
Notas: WOS-ESCI - Chemical Abstracts (CAS)