Mejoramiento del rendimiento, poder espesante y viscosidad del agar proveniente del alga Gracilaria Chilensis, mediante nuevas aplicaciones tecnológicas y optimización del proceso de extracción

Ninon Rojas; Márquez, Katherine

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Fecha de publicación: 2015
Año de Inicio/Término: 2015-2016
Financiamiento/Sponsor: FONDEF
DOI:

ID15I10069

Notas: Investigadora, servicios analíticos