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ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION  (2011)

Propiedades saludables y calidad sensorial de snack de manzanas destinadas a alimentación escolar

F, Vío.; I, Zacarías.

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Título de la Revista: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION
Volumen: 61
Número: 4
Editorial: ARCHIVOS LATINOAMERICANOS NUTRICION
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 423
Página final: 428
Idioma: Español