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FOOD BIOSCIENCE  (2018)

Polyphenols from wild Chilean currants (Ribes spp.) increase the activity of intracellular antioxidant enzymes in human gastric AGS cells

THEODULOZ, CRISTINA; Burgos-Edwards, Alberto; Schmeda-Hirschmann, Guillermo; Jiménez-Aspee, Felipe

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Título de la Revista: FOOD BIOSCIENCE
Volumen: 24
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 80
Página final: 88
Idioma: English