Proyecto
 (2018)

Design of microparticles as delivery systems for vegetable oils rich in omega-3: impact of the location of antioxidants and oxygen scavengers on the lipid oxidation

Robert, Paz; VERGARA, CRISTINA

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: 2018-2021
Financiamiento/Sponsor: CONICYT-FONDECYT regular
DOI:

Fondecyt Regular 1181329