Propiedades de transporte y distribución de fluidos en películas poliméricas plásticas usadas en el embalaje de alimentos. Un enfoque a escala de poros

Segura, L.A.

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Fecha de publicación: 2007
Objetivos: El objetivo general de este trabajo es desarrollar un modelo microscópico, a nivel de segmentos de poro del transporte de humedad y oxígeno a través de películas poliméricas plásticas, con carácter predictivo. El modelo se aplicará a películas poliméricas utilizadas comúnmente en el embalaje de alim
Instrumento: Fondecyt
Año de Inicio/Término: 2007-2009
Financiamiento/Sponsor: Conicyt
DOI:

11060081