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Bulletin de l OIV  (2005)

Varietal authenticity verification of Cabernet sauvignon, Merlot and Carmenère wines produced in Chile by their anthocyanin, flavonol and shikimic acid profiles

Mardones, Claudia

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Título de la Revista: Bulletin de l OIV
Volumen: 78
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 45
Página final: 57