Proyecto
 (2020)

Diseño de un sistema de preservación de salmón fresco destinado a exportación a partir de gelatina obtenida desde sub-productos de la industria salmonera

Enrione, Javier

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Fecha de publicación: 2020
Instrumento: Fondef
Año de Inicio/Término: 2020-2020
Financiamiento/Sponsor: ANID
Rol del Usuario: Director de Proyecto
DOI:

ID16I20484