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TRANSLATIONAL ANIMAL SCIENCE  (2020)

Grain supplementation of calves as an alternative beef production system to pasture-finished steers in Chilean Patagonia: meat quality and fatty acid composition

Bravo-Lamas, Leire; Realini, Carolina E.; Aldai, Noelia; Morales, Rodrigo

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Título de la Revista: TRANSLATIONAL ANIMAL SCIENCE
Volumen: 4
Número: 1
Editorial: OXFORD UNIV PRESS INC
Fecha de publicación: 2020
Página de inicio: 352
Página final: 362
DOI:

10.1093/tas/txz188