Proyecto
 (2020)

Obtención, caracterización y evaluación de un aislado proteico en base a quinua y lenteja de alta calidad nutricional para retrasar el desarrollo de sarcopenia asociada a envejecimiento

Riffo, A

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Fecha de publicación: 2020
Año de Inicio/Término: 2020-2020
Financiamiento/Sponsor: USACH
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

022087CB_DAS