Desarrollo de bebidas proteicas no lácteas de alto valor nutricional, en base a cultivos andinos, destinadas a la población infantil con limitaciones y/o riesgos nutricionales
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Fecha de publicación: | 2013 |
Instrumento: | FONDEF |
Año de Inicio/Término: | 2013-2013 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | COINVESTIGADOR(A) |
DOI: |
12IDL1-18134 |