Portal del Investigador
Advances in intelligent on-line retort control and automation in thermal processing of canned foods. Food Control
Más información
| Título de la Revista: | FOOD CONTROL |
| Volumen: | 18 |
| Editorial: | ELSEVIER SCI LTD |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| Página de inicio: | 821 |
| Página final: | 833 |
| Notas: | ISI |