Incorporation of grape polyphenols on liposomes: from improving Food texture to improving health

Fernando Osorio Lira; Marcela Zamorano; Natalia Bro; Rodrigo del

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Fecha de publicación: 2020
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2020-2023
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

120064