Proyecto
 (2018)

Design of microparticles as delivery systems for vegetable oils rich in omega-3: impact of the location of antioxidants and oxygen scavengers on the lipid oxidation

Robert, Paz Soledad; González, Estefanía; Giménez, Begoña; García, Paula; VERGARA, CRISTINA

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Fecha de publicación: 2018
Instrumento: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 2018-2022
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1181329