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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY  (2019)

Antifungal activity of proteolytic fraction (P1G10) from (Vasconcellea cundinamarcensis) latex inhibit cell growth and cell wall integrity in Botrytis cinerea

Torres-Ossandon, Maria J.; Vega-Galvez, Antonio.; Salas, Carlos E.; Rubio, Julia.; Silva-Moreno, Evelyn.; Castillo, Luis.

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Título de la Revista: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Volumen: 289
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2019
Página de inicio: 7
Página final: 16
URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S016816051830566X
DOI:

https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.08.027
Notas: WOS/ISI