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SCIENTIA HORTICULTURAE  (2019)

Comparative study of the volatile organic compounds of four strawberry cultivars and it relation to alcohol acyltransferase enzymatic activity

Parra-Palma, Carolina, Úbeda, Cristina, Gil, Mariona, Ramos, Patricio, Castro, Ricardo, Morales-Quintana, Luis.

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Título de la Revista: SCIENTIA HORTICULTURAE
Volumen: 251
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2019
Página de inicio: 65
Página final: 72
Idioma: English
URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304423819301840?via%3Dihub
DOI:

10.1016/j.scienta.2019.03.017
Notas: WOS (ex ISI)