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ACTA HORTICULTURAE  (2018)

Biochemical and functional changes in pomegranate fruit ( Punica granatum ) during cold storage

Schele, M.; Huidobro, C.; Monsalve, L.; Simpson, R.; Fuentes, L.; Valdenegro, M.

Keywords: pomegranate, antioxidant activity, punicalagins

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Título de la Revista: ACTA HORTICULTURAE
Volumen: 1
Número: 1194
Editorial: International Society for Horticultural Science
Fecha de publicación: 2018
Página de inicio: 445
Página final: 450
Idioma: English
DOI:

10.17660/ActaHortic.2018.1194.64
Notas: SCIELO. Correspondence autor