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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2005)

Extraction of boldo (Peumus boldus M.) leaves with supercritical CO(2) and hot pressurized water

del Valle, JM; Rogalinski, T; Zetzl, C; Brunner, G

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Título según WOS: Extraction of boldo (Peumus boldus M.) leaves with supercritical CO(2) and hot pressurized water
Título según SCOPUS: Extraction of boldo (Peumus boldus M.) leaves with supercritical CO 2 and hot pressurized water
Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 38
Número: 2
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2005
Página de inicio: 203
Página final: 213
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0963996904002224
DOI:

10.1016/j.foodres.2004.09.010
Notas: ISI, SCOPUS