A Comparative Study of the Physical Changes of Two Soluble Fibers during In Vitro Digestion
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| Fecha de publicación: | 2020 |
| Año de Inicio/Término: | 20-21 October 2019 |
| Página de inicio: | 1 |
| Página final: | 6 |
| DOI: |
https://doi.org/10.3390/proceedings2020053021 |