Abstract

La acuicultura y el manejo de las diferentes etapas de la producción de semilla, juveniles y adultos de pejerrey (Odontesthes bonariensis), implican la utilización de sustancias que faciliten el manejo de los peces. Sin embargo, muy pocos trabajos han probado la respuesta de esta especie a la acción de fármacos sedantes. Los objetivos del trabajo fueron evaluar la acción del eugenol (aceite de clavo) en O. bonariensis y observar las respuestas fisiológicas de esta especie. Se utilizó agua con igual temperatura (16,9ºC), conductividad (4590 μS/cm) y oxígeno (11,0 mg/L) y dos concentraciones de eugenol: grupo 1 (50 ppm) y grupo 2 (75 ppm). Se evaluó además la seguridad del producto sometiendo otros pejerreyes a 100 ppm a 21ºC (grupo 3). Cada uno estuvo constituido por 11 peces, en los cuales se midieron la longitud y peso sin diferencias significativas entre ellos al aplicar un test de Anova de 1 vía. Al comparar los grupos 1 y 2, la frecuencia respiratoria basal no arrojó diferencias (p> 0,05), siendo de 114 y 129 movimientos operculares/minuto, respectivamente. Del mismo modo, la frecuencia respiratoria a la anestesia, si bien disminuyó de manera marcada en ambos grupos, tampoco presentó diferencia (p>0,05), al igual que el tiempo de pérdida de equilibrio parcial, lateral y de recuperación. Por el contrario, el tiempo que necesitaron los peces para alcanzar la pérdida de equilibrio total presentó diferencias significativas (p<0,05). La experiencia realizada con el grupo 3 resultó satisfactoria en donde si bien hubo un aumento considerable del tiempo de recuperación, no se registraron peces muertos a pesar de la elevada temperatura de referencia para la especie. Los resultados obtenidos con estas características del agua, indican que la utilización del eugenol constituye una muy buena alternativa para facilitar las prácticas de manejo de O. bonariensis.