Proyecto
 (2020)

Stamp Free, Vegan, Organic and Clean-Label Crispy Sea Lettuce (Ulva lactuca) Snack

Restovic, Franko; Cea, Inés

Más información

Fecha de publicación: 2020
Objetivos: To diversify the offer of Snack Amarea products through the development of a prototype of a crunchy algae (Ulva lactuca) snack, elaborated under the concepts of vegan, healthy, stamp-free, organic and clean-label.
Año de Inicio/Término: 2020-2021
Financiamiento/Sponsor: CORFO
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

Súmate a Innovar 38815
Notas: Súmate a Innovar project with the Amarea company.