Abstract

Objetivo: Estudiar el efecto del extracto de cáscara de granada (ECG) microencapsulado (MECG) en ratones alimentados con dieta alta en grasa (DAG) en: - Prevención de obesidad - Actividad y morfología de mitocondrias de tejido adiposo pardo (TAP) Conclusiones: Las MECG tuvieron un mayor efecto que el ECG sin microencapsular en prevenir el aumento excesivo de peso corporal inducido por DAG. La administración de MECG indujo un aumento en la actividad del complejo IV mitocondrial, y previno la alteración de las crestas mitocondriales inducida por la DAG.