Application of diverse drying methods to murta (Ugni molinae Turcz): Effect on physicochemical properties, antiproliferative and antimicrobial activity, bioactive compounds and antioxidant capacity
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Fecha de publicación: | 2013 |
Instrumento: | FONDECYT |
Año de Inicio/Término: | 2013-2016 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | PERSONAL DE APOYO |
DOI: |
1140075 |