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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2021)

Pilot-plant scale extraction of phenolic compounds from grape canes: Comprehensive characterization by LC-ESI-LTQ-Orbitrap-MS

Danilo Escobar-Avello, ClaudiaMardones, VaniaSaéz, SebastiánRiquelme, Dietrich von Baer, Rosa M.Lamuela-Raventós, AnnaVallverdú-Queralt

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Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 110265
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2021
URL: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110265