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Authentication of frozen Chilean blue mussel (Mytilus chilensis) commercialized in the town of Osorno, southern Chile, using PCR-RFLP analysis
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| Título de la Revista: | Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture |
| Volumen: | 11 |
| Editorial: | Bentham Science Publishers |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| Página de inicio: | 49 |
| Página final: | 55 |
| Idioma: | English |
| Notas: | Scopus |