Diseño de un biopolímero funcionalizado de inulina con hidroxitirosol y espaciadores con poder antioxidante para liberación en el tracto gastrointestinal
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Fecha de publicación: | 2021 |
Instrumento: | FONDECYT |
Año de Inicio/Término: | 2021-2024 |
Financiamiento/Sponsor: | CONICYT |
Rol del Usuario: | INVESTIGADOR(A) RESPONSABLE |
DOI: |
3210715 |