Proyecto
 (1998)

CALIDAD. PIGMENTOS Y COLOR EN EL ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS FRESCOS. MINIMAMENTE PROCESADOS Y CONGELADOS

Ihl., Monica; Bifani, Valerio

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Fecha de publicación: 1998
Programa: FONDECYT
Año de Inicio/Término: 1998-2001
Financiamiento/Sponsor: CONICYT
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

1980392