Secado de avena en lecho fluidizado: estudio de la cinética de secado y de deterioro en almacenamiento

Inostroza, Ximena; Scheuermann, Erick

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Fecha de publicación: 2000
Año de Inicio/Término: 2000-2001
Financiamiento/Sponsor: Dirección de Investigación y Desarrollo de la Universidad de La Frontera
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

DIUFRO-EP 2011