Desarrollo e implementación de un paquete tecnológico para disminuir la incidencia de mohos filamentosos en quesos artesanales de la región de Los Ríos

Carrillo L, Bernardo

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Fecha de publicación: 2018
Año de Inicio/Término: 2018-2021
Financiamiento/Sponsor: GORE Los Ríos,FIC
Rol del Usuario: DIRECTOR(A)
DOI:

FIC 18 – 58