Proyecto
 (2015)

Estudio de las propiedades reológicas de espesantes comerciales basados en almidón: factibilidad de un reemplazo basado en proteínas de suero para su aplicación en el paciente oncológico con disfagia

Zuñiga, Rommy; Troncoso, Elizabeth.

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Fecha de publicación: 2015
Año de Inicio/Término: 2015-2017
Financiamiento/Sponsor: Universidad Tecnológica Metropolitana
Rol del Usuario: COINVESTIGADOR(A)
DOI:

L215-15. Proyectos de Fortalecimiento a la I+D o Creación